「ストウブ鍋」で作る素材のうまみ凝縮の煮込み料理『bois b ...

ベジタリアンやマクロビオティックに少し関心があります。

ベジタリアンやマクロビオティックに少し関心があります。毎日栄養バランスが整った食生活が続けられないこともあるので、たまに、疲れた胃をリセットするために、取り入れてみてもいいかな・・・・という気持ちで、そういう本を読んでみました。自分の食生活を見直してみるという点では、とてもいいきっかけになると思うのですが、本当に、牛乳や卵って、体にはよくないものなんでしょうか？ 子供のころは、毎日給食で、牛乳が出てましたよね。肉や脂質は、わからないでもないのですが・・・摂取する量や他とのバランスにもよるかと思ってる私、認識不足でしょうか。ロハスやエコをちょっと偏った考えで、取り入れている人達が身近にいて、動物性たんぱくや、牛乳は、とにかく体に悪いから、食べてはいけない、なんていうので、どこまでほんとなのかなあと思っています。特に、ベジタリアンの方を非難しているわけではないんです。人それぞれだと思いますし、体質的に、食べられない方もいらっしゃると思います。○○主義！と口に出さなくても、ごく自然に、そういう生活をされている方もいらっしゃるでしょうし。実践されている方のお話、食生活や栄養に詳しい方のお話、聞かせていただきたいです。

Yahoo!知恵袋より